TalkBack機能 がONになっている可能性があります。設定を以下の手順でOFFにしてください。 
アプリ一覧から「設定」を起動→「ユーザ補助」→「TalkBack」 をOFFにする。

なお、ONの状態ではタップやスクロール動作が通常とは異なるため、以下の点に注意して操作してください。

・スクロール：2本指で行う。
・タップ：ワンタップ→音声で項目読み上げしその項目が黄色い枠で囲まれる→ダブルタップ